【摘 要】
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番茄及其制品因富含有“植物黄金”之称的番茄红素、维生素、蛋白质等多种营养物质,而成为欧美、中东、非洲等国家和地区人们的餐桌常客,也是国际贸易活动中重要的经济作物之一
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番茄及其制品因富含有“植物黄金”之称的番茄红素、维生素、蛋白质等多种营养物质,而成为欧美、中东、非洲等国家和地区人们的餐桌常客,也是国际贸易活动中重要的经济作物之一。新疆作为全球加工番茄三大产区之一,其番茄制品年生产量占全国年生产总量的65%,出口量占到全球国际贸易总量的20%。Z公司是新疆重点扶持发展,以番茄制品深加工为主营业务的国家重点农业产业化龙头企业,拥有60万吨现代化番茄制品生产能力,企业规模达到世界前五位,其95%以上的产品均销往国际市场。但08年世界金融危机以来,世界番茄市场需求疲软,国内各种生产成本大幅增加,中国大桶番茄原料酱成本优势减弱,基本是OEM生产的小包装番茄制品,近85%的利润被品牌所有者赚取,加之人民币升值等汇率风险,番茄制品出口面临巨大压力。然而,自2009年以来,国内小包装番茄制品的销售量以复合年增长率15%的速度增长,生活消费和餐饮业的使用量均呈现持续增长趋势,国内市场销售前景乐观。 针对Z公司所处内外部营销环境的分析,选择天津作为开拓国内市场的首战场,并制定明晰的小包装番茄制品市场营销策略,实现内外市场平衡发展的良好局面,是本论文重点研究的目的和意义。 在写作过程中,本文综合采用了市场调查法、文献资料整理法、对比分析法相结合的方法,首先运用SWOT分析法,就Z公司自身所存在的优势与劣势,面临的市场机会与威胁,进行了全面客观的分析,通过SWOT矩阵的构建,确立了Z公司“增长型”的市场营销战略;凭借STP理论,对Z公司小包装番茄制品天津市场进行市场细分、目标市场选择及市场定位分析,确定了“专业化番茄制品生产企业”的市场定位;在此基础上,运用4Ps市场营销策略理论,结合Z公司小包装番茄制品现有生产和研发能力,及天津市场竞争状况,制定具有可操作性和针对性的产品、价格、渠道和促销的整体市场营销策略,为Z公司国内市场的开拓提供了有力的理论依据、方向指导和实践意义,也能够为其他番茄加工企业和“红色产业”中其他产品的经营,提供一定的参考价值。
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