随着市场环境的变化,市场竞争更加激烈。农业产业的转型升级和农村经济的可持续发展面临越来越大的挑战,而利用特色农产品资源优势,大力推动具有地方特色农产品产业化发展,正是提高农产品竞争力,深化农业结构调整,促进农业可持续发展的有效途径和方法。五河县的区位条件决定了其丰富的物种资源,使其具有发展特色农产品产业化经营的优势和潜力。本文依据特色农产品及产业化的相关理论,针对五河县特色农产品资源现状,运用实证分析和理论分析方法,从自然和社会经济条件客观评价五河县发展特色农产品产业化经营的潜在优势和现实障碍；着力对五河县特色农产品产业化经营中形成的两种典型模式“公司+基地+农户”、“合作社+农户”模式进行比较并做出评价,提出可以通过在组织链中引入新的元素形成新的组织形式来发展特色农产品产业化经营,比如“龙头企业+合作社(大户、中介组织)+农户”等。五河县特色农产品产业化经营虽然取得了一定成效,但存在着资金短缺、技术落后、利益机制不健全、生产基地规模过小、标准化生产推进缓慢、农村合作经济组织发育滞后、自然灾害频发等一系列问题,制约着其健康发展。针对这些问题,本文提出提高农业从业人员的科学文化素质；发展壮大龙头企业；大力发展农产品加工业；加强特色农产品品牌建设；扶持和促进农民专业合作经济组织的发展；加快特色农产品生产基地建设；建立利益均沾,风险共担的新机制；加快特色农业标准化建设；积极做好特色农产品的“避灾抗险”；为特色农产品产业化经营创造良好的发展环境等相应的对策和建议,为促进五河县特色农产品产业化经营提供一些可行的参考。本文运用比较优势理论、交易费用理论、产业链理论和可持续发展理论,结合五河县特殊的地理、自然、经济条件,设计五河县特色农产品产业化经营发展模式,目前此类研究还非常少,弥补了相关研究的不足。