耙齿菌糖蛋白的化学研究

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本课题对耙齿菌发酵物用热水提取,乙醇沉淀,醇沉部分对水透析,得到内液I_1和外液I_2.经过理化性质测定,I_1主要含有中性糖和蛋白质。用三种方法除I_1 中的蛋白质,均未除去。初步确定I_1是一种糖蛋白。氨基酸分析和DEAE-Sephadex A-50 洗脱曲线证明I_1中的蛋白质与糖确实是以结合方式存在的。将I_1上DEAE-Sephadex A-50 和Sephadex G-150,得到I_1-2-1和I_1-2-2两个组分。确定理化性质,采用高效液相凝胶法(HPGPC)鉴
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