K公司的主要产品是精炼食用油、小包装油以及特种油脂,拥有很多国际知名品牌。目前已建有精炼油车间和小包装车间,基于生产现状和市场需求,新建精炼车间项目可行性研究势在必行。环境保护是当今非常重要的课题,几乎所有的行业都会给予高度重视。在油脂行业,脱臭过程中产生的大量气味物质和废水排放以及热能、电能的消耗也是业界长期存在的问题,避免三废污染的产生是课题研究的重中之重。从项目的立项过程、干冰冷真空系统的应用以及本项目可能存在的缺陷入手,运用专家打分法、定性与定量结合法、层次分析法等对项目存在的风险进行分析,并对可能存在的政策风险、自然风险、社会风险、市场风险、采购风险、技术风险、管理风险、施工安全风险、环境风险等方面进行风险定性分析评价,引入风险定量分析的层次分析法,针对各个风险因素进行了层次单排序和总排序的量化计算和比较,并从管理风险、施工安全风险、环境风险等方面提出相应的措施和监管程序。