火龙果皮红色素化学成分分析及稳定性研究

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生物大分子是指生物体内由分子量较低的基本结构单位首尾相连形成复杂空间结构,并具有生物活性的多聚化合物。聚-β-羟丁酸(PHB)是一种自然界典型的生物大分子,是一种具有重要