培养学生的跨文化交际能力已经引起了我国教育界的普遍认识，也成为外语教学的主要目标之一。跨文化能力涵盖情感、知识和行为三个基本层面，作为情感层面的跨文化敏感度是成功进行跨文化交际的必要条件。为了研究高职公共英语的文化教学，能否对学生跨文化敏感度水平起到积极促进的作用，本文运用陈国明和Starosta设计的跨文化敏感度量表作为工具，采用实验组和控制组前后测的实验方法，对江苏城市职业学院无锡办学点2012级物流管理专业两个平行班学生进行了实验周期为一个学期（18教学周）的实验。根据前后测试所得数据，采用独立样本T检验，分析学生在跨文化敏感度的总体水平，以及组成跨文化敏感度的五项因素（交际参与度、差异认同感、交际信心、交际愉悦感和交际专注度）的发展。此外，笔者设计了一份调查问卷，分析学生了解外国文化方式的频率分布。跨文化敏感度研究结果表明：高职非英语专业学生总体跨文化敏感度水平偏低，但是文化教学，确实能够对提高学生的跨文化敏感度水平起到积极的作用。实验组学生的跨文化敏感度总体水平虽然与控制组学生间没有出现显著性差异，但是除交际愉悦感外，其他四项因素均值都有了明显的提高，而控制组学生的五项因素均值，全部出现了下降的趋势。同时实验组学生的交际参与度、差异认同感和交际信心三项因素与控制组学生间发生了显著性差异。同时，这五项因素之间的相关因素分析，表明这五项因素关系密切，相互作用和制约。问卷调查发现：学生多数通过看外国电影和听英语歌曲来获取外国文化知识，交外国笔友和上网与外国人聊天基本没有。针对高职生跨文化敏感度水平偏低现象，文章认为高职公共英语教学中，必须将文化教学与语言教学相结合，注重学生对于文化差异的理解和认同，以学生为中心，引导学生自主学习，获取动态发展的文化信息。在现今高职英语教学普遍效果不佳，学生厌烦的情况下，可转向跨文化教学，采用语言-文化教材进行教学，提升学生的跨文化敏感度，从而提高跨文化交际能力，为全球经济一体化下的职业岗位做好准备。