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海参肠内源酶对体壁胶原纤维流变特性及蛋白降解的作用研究

来源 :大连工业大学 | 被引量 : 2次 | 上传用户：wkan

【作 者】

：

张正雨 

【出 处】

：

大连工业大学

【发表日期】

：

2017年01期

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