练习是教材的重要组成部分，但汉语口语教材的练习设置在教材编写时并没有受到重视，而科学有效的练习能提高教学效果是毋庸质疑的。近年来，学界强调教材编写的“国别化”，汉语口语教材的练习设置也应该要从“国别化”角度来考虑其科学有效性。《汉语301句》是中国学者编写的汉语初级口语教材，《掌握汉语》是韩国学者针对韩国本土学习者编写的汉语口语教材，两套教材在韩国都使用得比较广泛。本文主要采用文献研究法、对比研究法、统计法等研究方法，从两套教材练习的形式和内容两个方面来对比分析，并着重从汉韩语言、文化方面对比的角度来考虑。通过对比分析，可以看出，韩国的汉语初级口语教材编写，一是应该重视语音练习的设置：语音题量需增加，内容需针对韩国学习者易发生偏误的语音来设置；二是需根据不同的功能项目和语法项目而采取不同的题型或表现形式；三是练习设置需充分考虑到学习者的心理特点和文化背景。