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本研究以水葫芦、玉米秸秆为青贮原料,旨在探明含水率、混合比例和添加剂对水葫芦玉米秸秆混合青贮品质的影响,为调制优质水葫芦玉米秸秆混合青贮提供理论依据。为开发利用水葫芦提供一条可行的途径。试验一本试验制作了水葫芦单贮(WHS)和5种混合比例的水葫芦玉米秸秆混合青贮,5种混合青贮的水葫芦︰玉米秸秆(质量比)分别为8:2、7:3、6:4、5:5和4:6(简称为82MS、73MS等),并在WHS和各种混合青贮中设对照(CON)组、添加玉米秸秆绿汁发酵液(FGJC)组、添加水葫芦绿汁发酵液(FGJW)组、添加蚁酸(FA)组和添加四蚁酸铵(FOR)组。每个处理作2次重复,常温下贮存60d,开封后测定青贮的pH、干物质回收率(DMR)、气体损失率(GLR)、氨态氮(NH3-N)等指标。结果表明,4种添加剂在所有青贮中均有显著效果,其中,添加FGJC和FGJW组在82MS中的添加效果最佳;混合青贮的品质均优于水葫芦单贮。试验二用2种含水率的水葫芦(含水率分别为49.15%和38.61%)和2种含水率的玉米秸秆(含水率分别为54.07%和45.23%)分别制作了2种含水率(简称为MC1和MC2)和3种混合比例的水葫芦玉米秸秆混合青贮,3种混合青贮的水葫芦︰玉米秸秆(质量比)分别为9:1、8:2和7:3(简称为91MS、82MS和73MS),并在各种混合比例中设对照(CON)组、添加绿汁发酵液(FGJ)组、添加蚁酸(FA)组和添加四蚁酸铵(FOR)组。每个处理作3次重复,常温下贮存60d,开封后测定青贮的pH、干物质回收率(DMR)、气体损失率(GLR)、氨态氮(NH3-N)等指标。结果表明,3种添加剂在所有青贮中均有显著效果,其中73MS对降低青贮的pH效果显著,91MS对提高DMR效果显著。试验三使用含水率84.41%的水葫芦和含水率77.92%的玉米秸秆为原料,设水葫芦︰玉米秸秆(质量比)分别为8:2、7:3、6:4和5:5(简称为82MS、73MS等)的4种混合比例青贮,并在各种混合青贮中设对照(CON)组、添加绿汁发酵液(FGJ)组、添加纤维素酶(CEL)组和添加绿汁发酵液和纤维素酶混合(FGJ+CEL)组。每个处理作3次重复,常温下贮存60d,开封后测定青贮的pH、干物质回收率(DMR)、气体损失率(GLR)、氨态氮(NH3-N)等指标。结果表明,3种添加剂在所有青贮中都有一定的添加效果,其中添加FGJ+CEL组,在4种混合青贮中pH最低,LA、WSC和DMR较高,82MS、73MS和64MS青贮中,与添加FGJ组和添加CEL组相比,添加FGJ+CEL组的pH极显著(P<0.01)降低。55MS中添加FGJ+CEL组效果最佳。