文化是一个民族的魂,中国作为一个有5000多年历史的国家,拥有着数不清的灿烂文化和历史遗迹,其文化也渗透于中国人的衣食住行之中。现如今,中国不断加强与各国家和地区间文化上的沟通,中国通过很多渠道和方法向世界输出其特有的文化,致力于文化自信。而电视媒体就是一个宣传中国文化的良好方式。本次模拟口译的文本为电视节目《文化大观园》其中一辑文化专栏里的两集,其主要介绍了传统文化中的特有书写工具,文房四宝中的纸砚。节目的每一集会介绍一个书房用具,观众可以在主持人王鲁湘的带领下,了解它们的前世今生。在2017年2月18日的《纸本》这集节目中,我们可以了解宣纸的收藏价值,同时宣纸传承人罗鸣也会为我们讲述宣纸的故事。在2017年2月25日的《砚遇》这集节目里,我们可以了解砚台雕刻,并且在这一集当中,节目为我们介绍了致力于传承中国文化的收藏家周小林以及他的“三百砚斋”。本次模拟口译实践是在林语堂翻译理论的指导下所完成的。林语堂翻译理论的三大翻译标准是“忠实”、“通顺”、“美”。面对不同的文化,林语堂在翻译文本的时候经常采用一些翻译策略来解决文化缺省的问题,这其中就包括了文化补偿、文化借用、文化置换和文化删除。由此可见,林语堂翻译理论不仅可以运用于各个题材的翻译文本之中,运用于文化题材的口译中也是切实可行的。译者将采用文化补偿、文化借用、文化置换和文化删除这四种翻译策略对文本的词汇方面和句法方面进行分析,从而使文本满足林语堂的三大翻译标准,进而让处于不同文化的读者能够对文本有着更深刻的理解。在词汇方面,笔者主要分析文化负载词的翻译方法,如何充分运用林语堂翻译理论的四种文化翻译策略将词中所承载的文化和历史背景体现出来,从而使得目标读者更好的了解文本所要表达的思想。在句法层面,译者主要分析源语以及目标语的语言特点以及研究两者文化层面的差异,通过文化补偿、文化借用、文化置换和文化删除这四种翻译策略将源语翻译成不失本国文化特色,但是又符合目标语句法习惯的语言,使得目标语读者能够更好的体会源语句子的意思以及其背后的文化特色。同时,为了确保本次模拟口译质量,译者进行了两次模拟口译。通过分析第一次模拟口译中出现的错误如误译和错译,来针对性的提升自己的短板,从而更好的进行第二次模拟口译。最后,译者总结了在翻译中出现的相关问题,并且对翻译文本的经典案例进行相关分析,这样不仅能够避免在下次口译时出现相同的问题,同时也为以后的翻译打下了基础。译者在本次模拟口译实践中也更加意识到翻译不仅仅是翻译文字,同时还需要翻译文字后所承载的文化,实现跨文化的交流。