随着近年来我国经济的快速发展和人民生活水平的逐步提高,奶制品的消费量不断增加,造成鲜奶的需求旺盛,奶源紧张。用高品质的犊牛代乳粉代替鲜奶饲喂犊牛,不仅有利于犊牛的生长发育,还能缓解奶源紧张的局面,同时帮助牛场节约成本。通过比较犊牛营养需求和鲜奶营养成份,发现饲喂合理配比的犊牛代乳粉足以满足犊牛生长发育的营养需求,且优于饲喂鲜奶。在两个牧场,分别选择30头母犊,做犊牛代乳粉和鲜奶的比较试验,试验的结果均表明用犊牛代乳粉(喜利康)饲喂犊牛,其饲养效果等同或优于饲喂鲜奶。通过调整代乳粉脂肪中棕榈油和椰子油的配比,选取30头母犊试验,发现棕榈油/椰子油为60/40时效果最佳。本研究通过动物试验和营养成份分析,旨在提供应用犊牛代乳粉的理论和实践依据,使更多基层牧场人员认识到犊牛代乳粉较鲜奶饲喂犊牛更具优势。