校企合作是决定职业教育质量的根本性因素,是世界各国职业教育培养技能型和应用型人才的成功经验和必由之路,也是现代职业教育制度的核心内容。我国曾引进德国的“双元制”等先进模式,但由于国情差异,一直没有很好地解决校企深度合作问题。因此,迫切需要寻找到一种先进的管理模式,项目管理无疑是一种比较先进和合适的工具与方法。首先,对国内外校企合作的组织管理现状进行阐述,并通过对国内外校企合作的典型模式进行对比分析,提出了中职校企合作项目需要社会化中介组织的介入这样一个观点。其次,运用项目管理的基本理论分析了中职校企合作项目的特征和特点,尤其是通过对工程项目和校企合作项目的对比分析,提出了中职校企合作项目在目标方面的特点。运用项目管理的理论,从项目相关利益主体、项目实施组织环境及项目经理和项目团队四个因素分析了国家层面、学校层面和基础组织层面在中职校企合作项目实施中存在的问题。最后,以沈阳市外事服务学校校企合作背景下的组织管理模式的变革和烹饪专业部为典型,运用项目管理的基本理论和方法,提出以项目组织管理的思路来统筹监管校企合作建设项目,创造性地构建了“校企合作国家社会化服务中介组织模式(宏观)、实施学校扁平化行政管理模式改革(中观)和变革专业部体系(微观)”中职校企合作项目组织管理的一般模式,对中职学校实施校企合作项目提供了宝贵的理论支持和实践指导。