上世纪九十年代,我国开始了绿色食品的发展,目的是通过开发无污染的安全、优质、营养类食品,保护和改善生态环境,提高农产品及其加工品的质量,增进城乡人民身体健康,促进国民经济和社会可持续发展。经过十多年的实践,绿色食品作为一项产业已经形成了一套比较完善的产业管理标准和质量控制标准。 本论文通过借鉴国内外绿色食品的研究结果和绿色食品产业发展的成功经验,对天津市蓟县发展绿色食品产业的优势条件和制约因素进行分析,在实践中对六种产业化模式进行探讨。这些模式包括:“公司+基地+农户”;“主导产业+基地+农户”;“科技人员+基地+农户”;“果蔬合作社+基地+农户”;“农业高新科技园区+农户+基地”;“信息网络+农户+基地”模式。 在上述分析的基础上,本论文认为绿色食品是在可持续发展思想的基础上产生和发展的,具有强大的生命力,其产业发展的特点决定了它必须走产业化经营的道路。通过实证调研和分析,论文提出了加快绿色食品产业化的若干对策:(1)努力开拓绿色食品市场(2)扶持发展龙头企业,强化龙头作用;(3)扩大基地规模,促进农民增收;(4)健全落实促进绿色食品产业发展的优惠政策;(5)确保资金投入;(6)健全完善监督机制、加强基地环境管理;(7)保护标志、维护绿色食品声誉;(8)加强政府的推动力度。