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本试验以不同抗旱性的葡萄砧木扦插苗和嫁接苗为试材,研究了盆栽、箱栽葡萄植株对水分胁迫的生物学反应,结果如下: 1 水分胁迫导致盆栽葡萄砧木扦插苗光合能力下降。在正常供水和轻度干旱情况下,砧木的Pn以3309C最高,其次是1103P,420A较低:各砧木的Gs和Tr差异不显著;严重干旱胁迫下1103P的Pn保持在5.6μmol m-2s-2,比3309C高出124%,而其Gs、Tr较低,单叶水分利用效率是3309C的1.95倍。在严重干旱情况下,3309C的可变荧光Fo升高36.2%,可变荧光与最大荧光比Fv/Fm降低了20.1%,而1103P的Fo升高9.9%,Fv/Fm降低了10.2%。水分胁迫对不同葡萄砧木光合和荧光参数的影响与其抗旱性密切相关,其中Fv/Fm和Pn相关系数最大(r=0.9883)。 2 箱体栽培嫁接在不同砧木上的玛瓦斯亚葡萄表明,处理期间交替灌溉处理(AI)的用水量比对照降低了35.7%,但没有显著降低3种砧木嫁接植株的光合色素含量和净光合速率Pn,并且显著降低了蒸腾速率,降幅达到41.1~56.1%,从而使植株水分利用效率显著提高;固定干旱胁迫处理(FI)由于一侧根系长期处于干旱状态,不但降低了各植株的光合色素,而且显著降低了光合能力,以M/3309C降幅最大,M/110R降幅最小。 3 在CK和AI处理下3种砧木嫁接植株的荧光参数变化不明显,而FI处理使三种砧木嫁接植株的Fv/Fm、ΦPSⅡ和Fm显著减低。M/3309C的非光化学猝灭能力NPQ降低了9%,M/110R和M/420A则分别升高了61.2%和17.8%。 4 水分胁迫诱导叶片ABA含量增加。3种组合在交替灌溉条件下叶片ABA浓度由157.1~160.1ng/g,FW上调至595.5~574.0ng8g.FW,增幅以M/3309C最高;而1/2根区固定干旱胁迫下以M/110R的ABA含量最高,达808.62ng/g.FW,M/3309C最低,为755.95ng/g.FW。 5 水分胁迫导致3种砧木嫁接植株叶片的保护酶SOD和CAT活性大幅度增加,质膜透性和MDA含量也显著增加,不同组合的响应能力与砧木抗旱水平一致。FI导致脯氨酸含量极显著增加,M/110R的升幅达到315.5%,M/3309C升幅最小为258.5%;与此对应,M/3309C的H2O2产生最多,升幅为126.2%,M/420A次之为58.2%,M/110R仅增加47.1%。