本文主要是运用营销学的基本知识,以一种新饮品即将推向市场为背景,进行市场调研和分析,并形成产品上市前期的基本营销方案及营销重点。为更好的了解客户对产品的感知,确定产品的市场定位,通过调查问卷和深度访问的方式对产品的口味、功效,以及产品形象进行市场调研,为有效锁定客户群,明确潜在客户的需求和客户本身特点,从而制定产品推广方案和产品定价作好多方面的前期准备。　　 本次调查使用的是台糖公司生产的黑糖姜母茶作为温补性产品代表,该产品已经在台湾地区广泛销售,台糖公司也深受当地人的喜爱,产品原料品质优良。目前在北方市场销售的很少,产品主要是由广州的一些代理商通过网络渠道进行经营,较少进入店面和超市等销售渠道。因为没有进行广告宣传,其认知范围不十分广泛,在北方地区仅局限在少数通过朋友推荐、口碑式宣传的人群。　　 通过设计调查问卷和深度访谈的形式对产品的各方面特性进行分析,分别从产品的忠诚度、品牌感受、定价、口味、购买途径等方面了解消费者的购买心理。在进行初步统计后,就购买意愿强的目标人群进行深入访谈,从而获知产品给消费者的期望和认知。　　 调查显示产品达到了消费者一定程度的满意度,在产品的定价方面由于受到产品认知度影响,客户的WTP(支付意愿价格)较低,价格增长需要精心设计并投入广告宣传,仅通过普通的销售价格空间有限。消费者愿意使用的时间是在天冷和感冒时,说明对产品的温补功效十分肯定。产品的受众较广,适合家庭为主体消费,总体上产品给消费者的认可度较高,平均分较高。　　 通过调查,该产品的市场接受度较高,由于产品的温补功效,人们愿意购买,产品销售应考虑在便利性高的地点销售,在销售中需提示口味的适应性,即产品在一段时间的试用后,口味的适应感增强,更易于饮用。进一步需要推进的工作是产品的知名度,从而使产品销售达到预期目标。