在资本市场日益发达的今天、投资者的参与程度越来越深入越来越广泛，企业的整合并购也伴随全球化和市场竞争的加剧愈演愈烈。在这种情况下为了更有效的进行投资和决策，人们对于企业价值评估的关注程度提到了更高的水平，企业价值评估的正确与否对于投资决策和并购决策起着至关重要的作用。学界对于企业价值的评估设计出了各种各样的方法，例如账面价值法、实物期权法、经济增加值法、可比公司法、现金流量折现法等。每种方法都有一定的道理，但采用每种方法进行评估得出的结果却往往大相径庭。工欲善其事，必先利其器。所以，采用正确的方法对于企业价值的评估起着至关重要的作用。　　 本文以汇源果汁为例解析了其经营状况、市场状况、资产状况、资本结构、资本成本、融资政策等因素，通过采用现金流量折现法对其进行了评估，并详细分析了现金流量折现方法的原理和优点。同时，以可口可乐收购汇源果汁为出发点详细分析了企业并购对于企业价值的影响，并以现金流量折现法为基础，计算了企业并购中协同价值评估。最后本文指出企业价值的大小取决于其未来现金流折现的价值，现金流量折现法是一种更有效、更科学的企业价值评估方式。企业并购时带来的企业价值的增加归根结底是未来现金流量会增加。可口可乐对于汇源的并购、单纯从氽业经营利益最大化和股东价值最大化的角度看对于双方都是一种双赢的选择。