桂皮醛（Cinnamaldehyde,CA）是樟科植物肉桂（Cinnamonum cassiaPresl）的干皮及树皮经水蒸气蒸馏得到的挥发油——肉桂油（Cinnamon oil）中的主要成分，具有扩张周围血管、抗血小板聚集、抗肿瘤、抗细菌、抗真菌和抗突变等作用，且毒副作用低。 目前国际上对桂皮醛抗血栓作用的研究主要集中在体外抗胶原蛋白、花生四烯酸（AA）、二磷酸腺苷（ADP）诱导的血小板聚集，抑制凝血酶诱导的纤维蛋白原向纤维蛋白的转化，而对其体内抗血栓作用的研究尚未见报道。近年来，关于桂皮醛抗肿瘤作用的研究已取得较大进展，国外有许多学者研究发现，桂皮醛在体外对多种肿瘤细胞有杀伤、抑制和细胞毒作用，并且能够诱导肿瘤细胞发生凋亡，但在体内的抗肿瘤作用研究报道较少，缺乏系统性，尤其是对荷瘤小鼠体内抗肿瘤活性和免疫调节的关系以及荷瘤小鼠给予桂皮醛后能否诱导肿瘤细胞发生凋亡尚未见文献报道。 我们在研究桂皮醛体外抗大鼠血小板聚集作用的基础上，采用小鼠肺动脉栓塞和大鼠动-静脉旁路血栓两个动物模型，来研究桂皮醛体内抗血栓活性，初步探讨了其作用机制。为了观察桂皮醛的体内抗肿瘤活性及其机制，本文以小鼠S₁₈₀移植性肿瘤为模型，探讨了桂皮醛的抗肿瘤作用及其对荷瘤小鼠免疫功能的影响，并采用人胃癌SGC-7901裸鼠移植瘤动