花生维生素E合成关键酶基因的克隆、序列分析及γ-TMT基因的转化研究

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【摘要】

：

维生素E(vitamin E)是各类生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是一种脂溶性天然抗氧化成分，主要存在于植物油中。天然维生素E只能在绿色植物和光合细菌中合成，人和动物只能通过饮食获得。花生作为重要的油料作物，是维生素E的重要来源之一。本研究利用电子克隆结合PCR扩增技术，分离得到花生中编码维生素E合成关键酶4-羟甲基丙酮酸双加氧酶(HPPD

【作者】

：

李拴柱

【机构】

：

山东农业大学

【发表日期】

：

2012年06期

【关键词】

：

花生维生素E 基因克隆序列分析遗传转化

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