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自由基是机体代谢的中间产物,具有很强的氧化能力。当人体内自由基产生过多或清除过慢时,机体的氧化-抗氧化平衡被打破,自由基就会通过氧化、过氧化和硝化等反应导致蛋白质变性、核酸降解和脂质过氧化,进而诱发多种疾病。因此,筛选自由基清除剂和抗氧化剂对相关疾病的预防和治疗具有重要意义,是医学界和药学界研究的热点课题。天然黄酮类是自然界广泛存在的一类化合物,具有结构类型多样、抗氧化活性显著的特点,在体内外对多种自由基都有强效清除作用。近年来有关该类化合物抗氧化活性和抗氧化机理的研究报道层出不穷,对其抗