试验研究表明控释肥具有养分释放与作物养分吸收相同步的功能,能够大幅度提高肥料的利用率。为阐明控释肥施用后的肥效以及施入土壤后对土壤和植株养分的动态变化以及茄果类蔬菜果实品质的影响,本文通过静水培养养分释放和番茄、辣椒的盆栽试验,对控释肥中试设备生产的包膜肥料在土壤中养分的释放状况以及对茄果类蔬菜的生产、养分动态变化和果实品质的影响进行了研究,以便为控释肥进一步开发、推广应用提供理论依据,并能够为人们提供优质的蔬菜生产确定更合适的控释肥料,主要研究结果和结论如下:1 控释肥在静水中的释放特征:包膜控释肥在水中的累积释放曲线呈“S”型或抛物线状,其释放过程分为释放速率逐渐上升期、释放高峰期和释放速率逐渐下降期三个阶段,整个释放过程有一个释放高峰阶段。养分的控制释放使得在包膜肥料达到释放高峰期时,正好可以满足此时茄果类蔬菜盛果期大量需肥的要求。2 控释肥对茄果类蔬菜生长势的影响:包膜控释肥对植物的养分需求靠其持续不断的养分释放来供应,并且由于控释肥的滞后释放,能够满足茄果类作物座果晚期的养分需求。在植株的生长过程中,控释肥养分持续不断的释放和供应,促进了植株对养分元素的吸收,提高了叶绿素含量,尤其是在大量果实成熟时的盛果期,控释肥处理的叶绿素含量要高于非控释肥处理;控释肥还促进了花芽分化,起到增产增效的作用。3 控释肥对茄果类蔬菜果实品质的影响:施用控释肥对茄果类蔬菜具有明显的改善品质的效果。在施肥量较低、氮钾比例番茄为1:1.75 和辣椒为1:1.2时,对二者的果实品质改善最为明显,可溶性蛋白、糖、游离铵基酸和Vc的含量都是最高的,比施肥量高的其他控释肥处理和非控释肥处理高出10～25 个百分点,说明施用控释肥也需要合适的养分配比。4 控释肥对土壤养分的影响:在施用控释肥以后,因其控制释放的特征,很少在土壤中形成养分离子高度集中的肥料“微域点”。与普通肥料相比,控释肥对土壤中有效养分的变化影响较大。控释肥能使土壤持续保持较高的有效养分含量,有利于植物的均衡生长和发育。试验结果表明,非控释磷素在土壤中的变化幅度比较大,不能够保证土壤中持续的、较高的有效磷的供应,而包膜控释肥则持续保持土壤中较高水平的有效磷含量,因此包膜控释磷肥对作物持续供磷是必要的。