随着大量国际性会展项目和地方自主会展项目的开展,我国已成为世界公认的会展旅游市场之一。会展旅游的快速发展使得会展旅游相关企业只有通过服务集成来为会展旅游者提供满足其多方需求的整体性组合产品,才能保证会展旅游者的满意度。也就是说,只有良性的会展旅游服务供应链才‘有利于会展旅游的发展,但目前会展旅游的发展并未完全结合服务供应链理论,直接影响了会展旅游者的会展旅游质量感知,不利于会展旅游的健康高效发展。因此从服务供应链的视角出发对会展旅游的质量评价和提升进行研究具有重大的理论意义和现实意义。在此理论基础上,本研究运用定性、定量相结合的研究方法,以杭州市为例进行了深入研究。首先,本研究在文献综述的基础上,解释了服务供应链与会展旅游质量的相关性,着重分析了服务供应链对会展旅游质量提升的效应；其次,建立了会展旅游服务供应链修正模型以及包括会展旅游集成商服务质量、会展旅游一般供应商服务质量、公共服务质量及其他服务质量四个维度在内的会展旅游质量理论模型,且以此为前提,结合调研和德尔菲法构建了会展旅游质量评价因子集来指导后续的实证研究；第三,研究提出了服务供应链视角下的会展旅游质量提升的一般性策略,包括强化核心企业管理、完善信息管理、施行差别化战略管理、完善公共服务供给及建立多位一体的监督体系等；最后,根据前文构建的会展旅游质量评价因子集设计调查问卷,通过问卷调查和实地访谈进行实证研究,所获数据利用SPSS16.0和EXCEL软件进行处理,并且运用描述性分析、统计检验、SERVPERF分析法和IPA分析法分析了会展旅游者对杭州市会展旅游质量的评价,为杭州会展旅游资源的有效配置和未来工作重点的选择提供了参考依据。本研究的主要创新之处在于,相对已有的会展旅游质量评价及提升方面的文献,本研究选择了服务供应链理论作为研究视角,从该视角出发,构建会展旅游服务供应链修正模型以及会展旅游质量理论模型,并在此基础上建立了会展旅游质量评价因子集,具有创新性,能够为会展旅游质量的评价提供一个更为全面的理论范式,在一定程度上弥补了过去研究中存在的不足。另外,本研究先依据服务供应链理论提出了会展旅游质量提升的一般性策略,后通过实证研究,对杭州市会展旅游质量的提升提出了具体的实行办法。前者能够应用于一般意义上的城市会展旅游发展,而后者则能对杭州市会展旅游质量的提升起到一定的指导作用。