氮营养对切花菊‘优香’品质影响研究

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菊花是双子叶植物中菊科菊属的一种花卉,被列为我国的十大传统名花之一,是世界上消费量最大的四个鲜切花品种之一,也是我国主要的鲜切用花。但是由于我国同发达国家相比切花菊栽培技术研究起步晚,技术水平低,致使我国切花菊的品质较低,产量很少。而氮素营养的调控是影响切花菊品质和产量的最关键营养元素之一,但是,在中国缺乏能够运用于指导生产的系统研究。所以,本试验通过对‘优香’不同浓度的施肥试验,测定其体内N.含量,掌握整个生长过程中对N.的需求规律,同时通过出口成品率等品质参数与施肥方案的相关比较分析,探讨出一种科学的氮素施肥方案;通过不同施肥方案产生畸形花率的比较,探讨施肥量与花芽分化的关系。通过试验发现氮营养对切花菊‘优香’的品质有较大影响,不同氮处理植株的商品性状差异较大,主要表现在以下几个方面:1、在本实验条件下12月24日以前,不同氮处理对于‘优香’的株高影响并不十分显著,后期低浓度的氮营养不能满足植株生长的需求,但是过高浓度的氮营养又会限制植株的生长,最适合‘优香’植株生长发育的氮浓度为64.2g/m2和42.6g/m2。2、不同氮浓度的处理对于‘优香’植株展叶数的影响在1月7目前没有明显的差异,1月14日后,即植株进入花芽分化以后,处理间的叶数差异逐渐增大,采收期64.2g/m2处理下的叶片最多为45.1片。3、生长前期各处理茎秆粗度高度一致,随着生长发育的进行,各处理间差距逐渐拉大,到切花时随着氮浓度的增加,茎杆粗度逐渐增大。在本实验氮浓度范围内‘优香’茎秆粗度与氮肥使用量高度正相关,随着氮用量的增加,切花茎杆粗度增大,107.4g/m2水平的茎杆最粗,高达10.4mm。4、氮营养对‘优香’花蕾直径的影响各处理间差异显著,以42.6g/m2和64.2g/m2两个浓度处理下,花蕾直径较为理想,分别为2.2厘米和2.5厘米。5、氮营养对‘优香’小花分化情况的影响在各处理间舌状花和管状花的差异十分明显,随着N营养水平的提高,舌状花数量呈现出先增长后减少的趋势,而管状花则正好相反,呈现出先减少后增加的趋势,以42.6g/m2和64.2g/m2氮营养水平下,二者的比例较为理想。6、在‘优香’定植时测量各处理间上位叶全氮含量几乎完全一致,两周后各处理间便出现了较大变化,随着氮营养水平的增加,植株上位叶全氮含量也随之升高,基本上呈正相关。切花采收时,氮浓度107.4g/m2可使‘优香’上位叶全氮含量达到最高,6.10%。7、随着氮营养水平的提高,植株上位叶中叶绿素含量也相对较高,107.4g/m2在整个生长过程中叶绿素含量始终高于10.8g/m2。在整个生长过程中,各处理叶绿素含量均表现出先增后减的规律性变化,到切花采收时,含量最高的氮浓度水平为107.4g/m2。8、氮营养对‘优香’畸形花率的影响在各处理间差异显著,64.2g/m2畸形花率最低,107.4g/m2畸形花率最高,因此,为避免过多的畸形花出现,最理想氮浓度为64.2g/m2。9、‘优香’的出口成品率在10.8g/m2,21.6g/m2,85.8g/m2,107.4g/m2几个水平的氮营养下,均没有完全合格的切花生产,而在42.6g/m2和64.2g/m2两个水平下较为理想,64.2g/m2的产品出口成品率最高,为84.5%。
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