老年人食品包装设计

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老龄化社会的到来,人们似乎没有在心理、观念上作好准备,忽视了老化是生命过程的正常现象。市面上的食品种类繁多,但适合老年人的食品包装并不多见,他们在日常生活中并不能平等、自然地生活,得不到应有的尊重与关怀。本课题通过对常见食品包装形式中的问题分析,从老年人的生理、心理特点考虑食品包装易用性地要求,提出了相应的设计方法,设计的包装既方便老年人的生活,又符合和谐社会发展的需要。基于此,从老年人食品包装现状出发,采用调查分析法、个案研究法、观察法等研究方法,对我国当今老年人食品包装现状进行分析;从老年人生理和心理特征出发,采用用户参与性设计和情景化描述法,研究不同文化语境中老年人的需求。借鉴发达国家“反设计排除理论”和“去语境化”和“再语境化”的理念,以“怡生园”包装设计作为实践研究,通过运用视觉提示、方便开启、智能语音等创新形式于包装,拟解决不同文化语境中老年人在食用时的包装问题,既方便老年人的生活,又提升老年人独立生活的能力。本课题主要设计7种盒型,产品包括春、夏、秋、冬五谷杂粮,以老年人为中心,考虑其生理及心理需求,将理论与实践相结合。怡生园标志设计形象直观、简洁明了,表达出尊老、敬老、爱老的含义。包装以春、夏、长夏、秋、冬养生的食物颜色为主题色,形象直观,易于辨别,引导消费者正确消费。以祥云纹作为装饰纹样,寓意吉祥,表达出老年人对美好生活的向往和追求。文字运用提示性设计,将老年人关心的信息予以强调,大小搭配适中,距离适度,对比强烈。包装结构采用可复位、易握、智能语音等创新形式,方便开启、倾倒。本设计既方便老年人的生活,提升独立生活的能力,又符合和谐社会的发展。
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