【摘 要】
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雨生红球藻（Haematococcus pluvialis）是一种单细胞淡水绿藻，在环境胁迫条件下可以合成虾青素。虾青素具有多种重要的生理功能，有广泛的应用前景。本论文以雨生红球藻（Haematococcus pluvialis CG-11）为实验藻种，研究探讨不同营养条件和环境因素对H．pluvialis CG-11生长和虾青素含量的影响。结果表明：1)添加一定量的乙酸钠对H．pluvialis
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雨生红球藻（Haematococcus pluvialis）是一种单细胞淡水绿藻，在环境胁迫条件下可以合成虾青素。虾青素具有多种重要的生理功能，有广泛的应用前景。本论文以雨生红球藻（Haematococcus pluvialis CG-11）为实验藻种，研究探讨不同营养条件和环境因素对H．pluvialis CG-11生长和虾青素含量的影响。结果表明：1)添加一定量的乙酸钠对H．pluvialis CG-11的生长具有抑制作用，实验组的藻细胞生物量明显低于对照组。适宜的乙酸钠浓度有利于H．pluvialis CG-11积累虾青素，在0.5～1.0g／L时，虾青素含量是藻细胞生物量的3.22％，比对照提高了20.53％。2)低浓度的碳酸氢钠对H．pluvialis CG-11的生长没有促进作用，碳酸氢钠浓度超过1.0g／L时对藻的生长表现出明显抑制作用。适宜的碳酸氢钠浓度有利于H．pluvialis CG-11积累虾青素，当碳酸氢钠浓度在0.5～1.0 g／L时，虾青素的积累最高为生物量的3.44％，比对照提高了27.50％，此时单位体积虾青素含量最高为4.23 mg／L。3)氮、磷胁迫对H．pluvialis CG-11的生长均有抑制作用，实验组的藻细胞生物量明显低于对照组。该条件有利于H．pluvialis CG-11虾青素的积累，完全缺乏氮或磷条件下，虾青素含量最高为生物量的3.69％，比对照分别提高了21.50％、22.52％。其中，完全缺磷时，单位体积虾青素含量最高为5.86 mg／L。4)在30～35℃范围内，适宜H．pluvialis CG-11积累虾青素，虾青素含量为生物量的3.52％，比对照提高了39.69％。较低或较高的温度既不利于藻细胞生长，也不利于虾青素的积累。5)高光照抑制了H．pluvialis CG-11的生长，实验组的藻细胞生物量明显低于对照组。适宜H．pluvialis CG-11虾青素积累的光照强度为150～250μmol photons·m-2·s-1，虾青素含量为生物量的3.47％，比对照提高了30.93％。在光照强度200μmol photons·m-2·s-1条件下，单位体积虾青素含量最高为5.54 mg／L。6)提高培养液的盐度对H．pluvialis CG-11的生长具有抑制作用，实验组的藻细胞生物量明显低于对照组。低盐条件有利于H．pluvialis CG-11积累虾青素，盐度为0.25～0.75％时，虾青素含量为生物量的3.66％，比对照提高了19.55％。盐度为0.5％条件下，单位体积虾青素含量最高为6.75 mg／L。
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