虎杖(Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc.)为蓼科(Polygonaceae)蓼属多年生草本植物,传统药用部分为其干燥根和根状茎,其应用已有悠久的历史。本文应用植物解剖学和植物化学的方法研究了虎杖常用药用部位的形态发生和结构发育;虎杖营养器官的结构;虎杖营养器官中蒽醌类化合物和白藜芦醇甙的积累规律。 研究结果表明:根状茎顶端的原分生组织由4～7个鳞片包被。其衍生细胞分化为原表皮、基本分生组织和原形成层。以后由它们分化为表皮、皮层、维管束和髓构成的初生结构。维管形成层的束间形成层不明显;木栓形成层起源于皮层薄壁细胞,向外分化出木栓层,向内分化出栓内层。 虎杖的根状茎在地下横生,近圆柱状,呈不规则分枝,外皮棕褐色,有纵皱纹及须根痕,横断面呈黄红色。虎杖的二年生根状茎主要由周皮、皮层和维管柱三部分组成。周皮由木栓层、木栓形成层和栓内层组成;皮层由薄壁组织组成,其中散有纤维束;维管柱包括维管束、射线和髓,维管束为外韧维管束,束中形成层明显,韧皮部窄,木质部发达,射线放射状,无维管束鞘。 虎杖地上茎由表皮、基本组织和维管束三部分组成的,中央髓部的薄壁组织已破坏消失,形成中空的髓腔。 虎杖的叶为异面叶,下表皮气孔丰富,表皮毛为钉状非腺毛,数量少。叶和叶柄薄壁组织内草酸钙簇晶丰富。主脉内有四个维管束,维管束外围有厚壁组织形成的维管束鞘,维管束内木质部发达。叶柄近轴面有一较大维管束,在远轴面有七个小维管束,在大维管束周围呈半环状。 采用差示分光光度法测定虎杖营养器官中蒽醌类化合物的含量。结果表明,在一个生长期中,各营养器官总蒽醌的含量变化不明显,蒽醌类化合物在各营养器官中含量的顺序依次为根状茎>叶>茎;三年生的根状茎高于一年生根状茎;