水合三聚氰胺质子迁移机理的理论研究

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最近,由三聚氰胺引发的肾功能衰竭的中毒事件,越来越受到人们的关注。为了增加蛋白质的表观含量,三聚氰胺被普遍用于工业生产和食品生产。事实上,三聚氰胺是无毒的,当它与氰尿酸通过氢键按一比一的比率结合时,最终形成不溶性晶体沉淀物,阻塞并损伤了肾小管,结果导致肾功能衰竭综合症的发生。氢键在决定生物分子的构型,性质和功能方面起了关键作用。作为许多分子结构的主要贡献者,尤其是生物分子,氢键的研究有很大的重要性。在三聚氰胺和水分子之问形成了两种类型的氢键:N-H…O和O-H…N键。因此水分子和三聚氰胺分子很容易形成一系列的氢键化合物。前人研究发现:质子迁移通过水链的辅助作用大大降低了能垒。近年来,水与生物分子间的耦合模型和水链在质子迁移过程中的保护和辅助的作用一直是研究热点。很可惜,到现在为止还没有关于三聚氰胺的这方面研究报告。因此,三聚氰胺和相应的水合物的质子迁移机理成为我们本次研究的重点。我们相信这些问题的解决在化学科学与生物科学领域都有重要的作用。在本文中,我们在6-311++G**基组水平上运用密度泛函理论的B3LYP方法来研究水合三聚氰胺的质子迁移机理。能垒的比较表明水分子的存在能大大加速三聚氰胺的质子迁移过程。对于单质子迁移过程,第一层上水分子数目的影响顺序如下:0<3<1<2,这里的水分子都直接参与质子迁移反应。附着在水链上边水分子同样能大大降低质子迁移的能垒。对于单质子迁移过程,第二层上水分子数目的影响顺序是:0<1<4<2<3。这里,第二层上的水分子不参与质子迁移过程。当最初反应物是对称结构时,三步质子迁移的能垒依次降低。水合三聚氰胺质子迁移的最佳条件是:第一层上有二水链辅助,并且这两个水分子的边上各自附着一个边水分子。
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