皖南尖吻蝮蛇毒出血毒素Ⅲ及糖苷水解酶的光谱研究

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该论文分为六章,第一章为综述,第二章是关于皖南尖吻蝮蛇蛇毒蛋白的分离纯化,第三至第六章为不同光谱学方法对蛇毒蛋白的研究.归纳如下:1.从粗毒中分离出两种组份即出血毒素Ⅲ(AaH Ⅲ)和糖苷水解酶(NADase),SDS-聚丙烯酰胺电泳和高效液相色谱检验为纯蛋白,激光解析飞行时间质谱测定两种蛋白的分子两分别为23284.4±0.1和97339.8±0.1;2.研究了酸度、表面活性剂、金属离子、变性剂等对两种蛋白荧光光谱的影响,并研究了丙烯酰胺(AcR)、碘离子和溴代琥珀酰亚胺(NBS)对两种蛋白的荧光淬灭;3.拉曼光谱法测定AaH Ⅲ在水溶液中的α-螺旋、β-折叠和无规卷曲的含量分别为25.9%、37.9%、36.2%;4.根据Perczel等的方法,计算得到AaH Ⅲ的α-螺旋、β-折叠或/和平行β-折叠、芳香残基及二硫键的贡献、无规卷曲或/和γ-转角和反平行β-折叠五种组份含量分别为0.226,0.485,0.227,0.020和0.042.5.AaH Ⅲ紫外(差)光谱随着pH值的增大而逐渐红移,微扰剂的加入也产生红移.Co-AaH Ⅲ紫外光谱AaH Ⅲ的相似.
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