卵泡刺激素对鸡体脂代谢及相关基因表达的影响

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体脂分布是指脂肪在机体内不同部位的分布情况。肉鸡的腹脂沉积、肌内脂肪含量(IMF)都是重要的经济性状。已有研究发现性激素对脂肪代谢存在一定的影响,本课题组前期研究发现卵泡刺激素(FSH)能够显著地促进脂肪沉积。本研究是在此研究结果的基础上,进一步探究FSH对鸡腹脂及肌内脂肪沉积的影响及其可能的分子机制。主要开展了鸡FSH分泌变化,不同物种来源的FSH对鸡不同部位脂肪沉积的影响及对脂类代谢基因表达影响的研究。1.40只公母比例1:1的1日龄北京油鸡每两周测定鸡FSH的分泌量,结果显示:母鸡前6周血清FSH含量的变化差异不显著,8周龄时血清FSH含量比6周龄时血清FSH含量显著升高;公鸡前8周龄血清中FSH含量无显著变化。说明雏鸡6周龄前自身激素含量变化对FSH注射试验影响较小。2.40只1日龄母鸡随机分为4组,7日龄起每天皮下注射4种不同剂量(0mIU/天,4mIU/天,17mIU/天,50mIU/天)的羊FSH,14日龄时称量体重及腹脂重,结果显示:注射羊FSH试验组相较于对照组体重及腹脂率的差异均不显著,注射鸡FSH组母鸡体重及腹脂率均显著高于对照组母鸡,说明FSH对脂肪沉积的作用可能存在种属特异性。3.公母比例为1:1的1日龄北京油鸡60只平分为试验组及对照组,7日龄起试验组每天皮下注射鸡FSH,对照组注射同体积生理盐水,14日龄时称量体重及腹脂重,测定胸肌中甘油三酯的含量,血液中雌激素,黄体生成素,总胆固醇,高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的含量,以及胸肌、腹脂及肝脏中脂肪代谢相关基因的表达量发现:注射鸡FSH公鸡试验组与对照组比较,体重变化显著,腹脂率无显著变化,试验组母鸡体重及腹脂率均显著高于对照组,该结果说明FSH对脂肪沉积的作用可能存在性别差异;鸡FSH注射试验组母鸡血清中FSH含量显著高于对照组,血清中甘油三酯含量显著低于对照组,血清中雌激素、黄体生成素、总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的含量均差异不显著,胸肌中甘油三酯的含量试验组显著高于对照组,该结果说明FSH可能对胸肌中肌内脂肪的沉积也产生一定影响;注射鸡FSH试验组母鸡胸肌中DGAT2、FAS、H-FABP、EX-FABP、UCP3和PPARγ的表达量显著高于对照组,腹脂中DGAT2、ACC、H-FABP、LPL、UCP3和SREBP-1c表达量显著高于对照组,肝脏中与脂肪代谢相关的基因差异均不显著。结果表明FSH通过上调脂肪的合成、转运及脂肪细胞的分化相关基因表达来增加腹脂的沉积;FSH通过上调胸肌中脂肪的合成及转运相关的基因表达来增加肌内脂肪含量;而FSH对肝脏的脂肪代谢基因表达影响不显著。
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