精制米糠蜡的制备及应用研究

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本文对米糠蜡精制过程中脱胶、脱脂、脱色过程进行了深入的研究,并对精制的米糠蜡做了柑橘保鲜应用的初步研究。由米糠蜡糊的脱胶单因素实验分析可知,三种脱胶方法中DG-吸附剂脱胶效果最佳,10%柠檬酸溶液与20%磷酸溶液脱胶效果差别不大,水化脱胶效果最差。DG-吸附剂在最佳脱胶条件:时间70min、温度80℃、用量为米糠蜡糊质量的9%时米糠蜡糊中的磷脂含量由3.61%降到0.16%。采用DG-吸附剂对毛糠蜡进行脱胶单因素实验分析,并进行正交实验优化,得出最佳脱胶条件为:时间80min,温度8
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