粮食是人类社会生存和发展的最基本的生活资料,粮食安全问题历来受到国际社会的高度重视。我国历来高度重视粮食安全问题,并将其视为关系国计民生、社会和谐安定的头等大事。当前我国粮食安全供求基本平衡,但是从未来和发展的视角看,我国粮食安全有潜力也有隐患,有波动也有挑战。本文以科学发展观为指导,运用系统分析和实证分析的方法,对粮食安全研究成果进行梳理,从粮食安全的概念入手,界定了我国粮食安全的内涵和安全评判标准,在充分分析我国粮食安全现状,剖析影响当前我国粮食安全的主要因素的基础上,提出构建我国粮食安全的风险防范体系目标,并从六个方面提出了保证我国粮食安全的政策选择.从而有助于我们准确把握我国粮食安全现状及其影响粮食安全因素,将有利于国家制定并实施有效地宏观调控政策。有利于科学的解决三农问题,有利于保证我国粮食在一个较长的时期内的持续安全。