【摘 要】
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试验Ⅰ:试验研究了十二指肠灌注富含α-亚麻酸（α-linolenic acid,LNA）的游离脂肪酸对泌乳奶牛免疫功能的影响。选择4头初产、健康且装有永久性十二指肠瘘管的中国荷斯坦奶牛进
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试验Ⅰ:试验研究了十二指肠灌注富含α-亚麻酸（α-linolenic acid,LNA）的游离脂肪酸对泌乳奶牛免疫功能的影响。选择4头初产、健康且装有永久性十二指肠瘘管的中国荷斯坦奶牛进行2处理的交叉试验设计,用于灌注的脂肪酸设五个剂量,分别为:0、100、200、300、400 g/d,对照组只灌注乳化剂载体。采集血液样品,测定了奶牛血清中IgA,IgG,IgM,前列腺素E2（prostaglandin E2, PGE2）和Th1/Th2细胞因子的含量。结果表明十二指肠增量灌注LNA线性增加了血清IgG含量,二次增加血清中干扰素-γ含量（P < 0.05）,而PGE2的浓度线性降低,白细胞介素（IL）-4趋于降低（P = 0.08）。LNA灌注对血清抗体IgA、IgM和细胞因子IL-2、IL-6、IL-10没有显著性影响。结论:α-亚麻酸的瘤胃后灌注通过影响幼稚T淋巴细胞及Th1/Th2型细胞因子的分泌从而起到调节免疫的功能。试验Ⅱ:通过十二指肠回撤灌注试验,研究四种不同十八碳脂肪酸（C18:0、C18:1、C18:2和C18:3 ）对泌乳奶牛免疫功能的影响。测定了奶牛血清免疫球蛋白（immunoglobulin, Ig）含量、外周血液T淋巴细胞亚群比例、血液中白细胞计数和体温变化。结果表明灌注十八碳脂肪酸对奶牛血液中Ig含量和体温影响不显著,C18:2的灌注有增加CD4+T细胞百分数的趋势,C18:3和C18:2的灌注显著降低血液中白细胞数量,C18:1的灌注有增加血液中单核细胞的趋势。C18:3和C18:2的十二指肠灌注具有增强和调节泌乳奶牛免疫力的功效。
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