自加入世界贸易组织以来,我国进出口贸易规模不断增长,从事外贸出口的企业也由过去的外贸公司发展到国内的生产型企业,越来越多的企业参与到国际市场竞争中,寻找新的业务增长点。我国大部分企业的出口产品仍属于初级产品,其劳动附加值不高,在国际市场上大部分是凭借价格优势获取订单。然而,人民币升值的影响,加之国内劳动成本的不断提高,使得价格优势已经大大减弱,为了在激烈的国际竞争中获取订单,越来越多的国内出口企业不得不给予国外客户商业信用,大量采用赊销的付款方式。随着商业信用的不断扩大,使得企业应收账款余额不断增加,一方面影响企业的现金流；另一方面由于国内缺乏对该类风险的管理经验,使得企业的应收账款无法收回的情况时有发生,严重影响着企业未来的健康发展。在这种背景下,本文研究出口企业风险管理,特别是农产品出口企业的信用风险管理就显得尤为重要。出口企业信用风险主要表现在国外买家信用风险,本文首先介绍了国内出口企业面临着越来越严重的出口信用风险这一研究背景,之后对国内外信用风险管理方法的发展做了理论研究,通过分析国外和国内关于风险评估模型,对比不同模型之间的差别。为提高研究的应用性,本文着重选取了山东省重点农产品出口企业W公司作为研究对象。该公司具有较强的代表性,在省内苹果、生姜产品的出口量中占有重要的地位,随着公司海外市场的拓展,企业面临着越来越多的应收账款无法收回的风险,对今后的发展造成了一定的影响。对W农产品出口公司风险管理的现状及存在的问题进行分析,通过研究W公司内部管理体系,剖析其出现信用风险的具体原因。最后,结合W公司的特点,为公司有效控制出口信用风险提出合理建议和措施,并提出了下一步研究的方向和思路。