施肥对烤烟硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响

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烟草特有亚硝胺(TSNA)是致癌性极强的N-亚硝胺类化合物,形成TSNA的前体物有硝酸盐、亚硝酸盐及生物碱,凡影响前体物质含量的因素都会影响烟草TSNA的形成和积累。因此,通过营养平衡来调控前体物质的积累,进而降低烟草TSNA的含量,对生产优质低害的烟叶原料具有重要的意义。本试验于2001年在贵州省金沙县开化良繁基地进行,通过6个单因素试验,系统地研究了不同氮素形态与用量、磷素用量、有机肥、叶面肥、基追肥比例和施肥方法对成熟鲜烟叶、初烤烟叶硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响,结果表明:
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