【摘 要】
:
通过研究白酒原产地土壤及其成土母岩的地球化学组成、水水地球化学特征、大曲与高粱的化学组成以及白酒的化学组成,得出以下研究结论: 白酒原产地紫红色泥岩与黄褐色砂岩反
论文部分内容阅读
通过研究白酒原产地土壤及其成土母岩的地球化学组成、水水地球化学特征、大曲与高粱的化学组成以及白酒的化学组成,得出以下研究结论: 白酒原产地紫红色泥岩与黄褐色砂岩反映了白酒原产地岩石独特的地质地球化学物质组成特征,并且原产地土壤在微量元素和常量元素组成上继承了母岩的特性。通过因子分析得出 Be、Ni、Rb、Nb、Sr、Y、Sn、Cs、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Tm、Yb、Lu、W、Th等19种微量元素是白酒原产土壤的特征微量组分。 白酒糟醅中的微量元素主要来自大曲、高粱和水河水,其中数量贡献关系为大曲>高粱>水。元素Y、Cs、Co、Ni、U是原产地高粱的特征微量组分,元素Li、V、Sr、Mo、U是水河水的特征微量组分,元素Co、Cu、Sr、Mo、Cs、Ce、Pr、Sm、Dy、Ho、Li、Rb、Y、Zr、Cd、Gd是白酒大曲的特征微量组分。 白酒轮次酒中检测出Al、Ca、Fe、K、Na、Si等常量元素。其中,Al、Fe、K、Si的含量相对稳定,Ca、Na的波动较大;元素Ca、Si是白酒成品酒中的富集常量元素。通过因子分析,得出Co、Ni、Cu、Zn、As、Rb、Y、Cs、La、Pr、U、Li、Sn是白酒轮次酒的特征微量组分,Rb、Zr、Sr、Nb、Sb、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Hf是白酒成品酒中特征微量组分。
其他文献
动脉瘤性蛛网膜下腔出血(aS A H)是一种极其凶险的脑血管疾病,一旦发生,患者病死率可达40%,且存活患者中约半数将遗留不同程度的功能障碍.而脑缺血事件的发生正是其预后不良的
黄酒麦曲的质量对黄酒的酿造及最后的成品酒风味有重要的影响。本论文根据绍兴黄酒麦曲的功能特点,采用模糊评价的方法结合多个理化指标对麦曲品质进行评价,同时对堆放成型过程
胎粪吸入综合征(M A S)是目前引起新生儿死亡的主要原因之一.因胎粪成分复杂,目前尚不清楚各成分在M AS病理生理机制中的具体作用.胎粪排出前是不被免疫系统所识别的,但当胎
发育性髋关节发育不良(DD H)作为严重影响患者髋关节结构及功能的一种骨科疾病,其在脊柱-骨盆矢状面上的形态与平衡越来越受到关节外科与脊柱外科医生的重视.不同体位(站立、
近年来,新媒体以其自身的优势保持着锐不可挡的上升态势.尤其在一些突发事件的表现上,以互联网为表现形态的新媒体快速反应、持续关注、跟进调查,使得受众越来越倾向于使用新
宫颈癌发病率在世界范围内位居女性恶性肿瘤第四名.居我国女性生殖系统恶性肿瘤首位,我国超过一半的患者被诊断为局部晚期(国际妇产科联合分期ⅠB2~ ⅣA期).同步放化疗已广泛
甘油二酯(DG)是一类甘油三酯(TG)中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。DG是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物,它是公认安全(GRAS)的食品成分。近年来发现,膳
2型糖尿病(T2DM)是以胰岛素相对缺乏和胰岛素抵抗为特点的代谢性疾病,T2DM出现认知功能损伤(CI)的发病机制和影响因素尚不十分清楚.对于磁共振成像影像学检查,该文从常规磁共
肝切除术目前成为很多肝良恶性疾病的首选方式,其并发症已明显减少,但术后胆汁漏发生率未见明显下降,常给患者带来巨大伤害,严重时危及生命.因此,探讨肝切除术后胆汁漏的原因
糖尿病(DM)是世界范围内的主要健康问题之一.近年来DM的发病率呈现不断上升的趋势.DM的特征是高血糖症和碳水化合物、蛋白质和脂质的代谢紊乱,临床上主要分为1型DM与2型DM.DM