“十四五”到来,是开启乘势而上全面乡村振兴的新征程。要实现第二个百年奋斗目标民族复兴,乡村就必振兴。这其中,难点重点依然是“三农”,要构建新发展格局,潜力后劲也在“三农”,要解决新阶段“三农”问题,就迫切需要培育乡村产业发展新动能。2020年5月江西省政府发布《关于促进乡村产业振兴的实施意见》通过做大优势主导产业、做精乡村特色产业、做强农产品加工业、做实乡村新型服务业,助力全省乡村产业振兴,2021年1月中央《关于全面推进乡村振兴》提出要充分推进农业产品供给,走乡村生态可持续发展道路,切实做好巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴的有效衔接。2021全国两会期间,习总书记连提乡村振兴,要多下功夫,想更多办法发展壮大乡村产业,推进更深层次减贫和农民增收。基于此,本文选取江西省乡村产业发展为研究对象,立足产业兴旺这个概念作为乡村振兴实施效果的突破点,从解读乡村振兴及产业兴旺的内涵出发,梳理两者之间的关系,分析江西省乡村产业发展现状,运用数据包络分析（DEA）法实证探究江西省农业生产效率,采用熵值赋权确定评价指标研究江西省乡村振兴水平,进而明确产业兴旺在乡村振兴五大要求中的发展重要性和紧迫性,并由现状统计数据及实证分析结果揭示目前江西省产业兴旺面临的农业规模效益不足、农副产业链产品较为单一、乡村旅游潜力释放不充分等问题,再结合实地调研情况及典型案例分析,有针对性地提出江西省培育产业兴旺新动能的一般路径和个性化路径,并给出政策建议。本文得出的主要结论:第一:2010年-2019年江西省乡村发展整体呈向好态势,乡村振兴的五大目标要求均明显有效改善,而产业兴旺相对于生态宜居、乡风文明、治理有效和生活富裕这四个方面改善效果偏弱,因此,江西省乡村产业兴旺水平亟需提高,迫切需要培育新动能,这也是保障未来乡村振兴战略实施效果的中心问题。第二:培育产业兴旺新动能应从加快推进农业现代化、促进乡村产业结构升级、推动乡村产业深度融合三大方面发力。（1）加快推进农业现代化:运用现代农业科学技术生产、经营;完善土地流转机制,发挥集体经济作用;培育新型经营主体,构建产业化利益联结体系;（2）促进乡村产业结构升级:打造农产品产业集群,农产品产业链由单一转向复合;夯实农业基础,培育乡村循环经济,促进产业绿色可持续发展;（3）推动乡村产业深度融合:提高农产品附加值,满足消费者多层次需求;催化乡村“文旅农”深度融合,释放农业多功能属性;