随着时代的发展，国际经济一体化运动方兴未艾，关税削减取得显著成效，国际贸易自由化的趋势日渐明显。同时，随着人类社会环保意识的不断增强，要求将经济贸易与环境保护结合起来的呼声也越来越高。在这种趋势之下，国际贸易中的保护措施发生了较大的变化，传统的关税壁垒和非关税壁垒被逐步取消，而保障食物安全的绿色壁垒却正在筑高，已成为当今国际贸易中最隐蔽、最难对付的一种贸易壁垒。 中国是一个农业大国，农业生产和农产品及其加工品国际贸易在国民生产总值和外贸总额中占有很大比重，如何促进我国农产品及其加工品国际贸易的发展，已成为政府、农业科技工作者及农业生产经营主体共同关注的焦点。加入WTO以后，我国农产品在国际贸易中的最大障碍将不再是关税及传统的非关税壁垒，而是部分国家和地区为保护自身利益而设置的绿色壁垒。而发展绿色食品产业，对于突破国外绿色壁垒，提高我国农产品的国际竞争力和国际市场占有率，促进我国农村经济发展和农民增收都具有非常重要的意义。 本文分析了1999年—2002年我国农产品国际贸易的情况，介绍了WTO组织、绿色食品的有关情况以及我国和世界范围内绿色食品产业的发展现状，分析了绿色壁垒产生的原因、对我国农产品国际贸易的影响以及突破绿色壁垒的主要措施，提出了发展绿色食品产业、促进我国农产品国际贸易的主要措施。