2018年,质量兴农战略在中央一号文件中被明确提出,要求通过有机肥代替传统化肥来推动特色农业的发展。有机种植同样可以帮助小农户节本增效,增强对土壤污染的治理。山西省被叫做“小杂粮王国”,小米作为山西省特色杂粮产品的代表,推进有机小米的种植一方面可以大力发展山西省特色农业,帮助农村土壤环境的治理。另一方面,如今很大一部分消费者开始注重自己的身体健康,加大对有机食品的购买。通过开展有机小米种植显然可以带来不菲的经济效益,拓宽农户增收渠道。因此推动山西省沁县农户积极参与有机小米种植对当地农业的增质增效具有重要意义。本文将特色农业与有机种植相结合,选择山西省沁县为研究区域,沁县小米种植户为调查对象,通过借鉴已有农户种植意愿的相关研究,以及对相关文献资料的总结分析后进行相关概念及理论的论述,以农户行为理论、计划行为理论以及风险感知理论为依据对沁县农户有机小米种植意愿进行实地调研。通过调查问卷和访谈等形式对沁县12个行政村的农户有机小米种植意愿情况进行了解,阐述沁县农户种植有机小米的现状及存在的问题。随后统计分析了281份调研数据,包括农户个人特征分析、农户家庭特征分析、生产经营特征分析、有机小米市场销售特征分析、外部环境特征分析。最后以农户理性行为理论为基础,结合实地调研的情况和数据,剔除难以统计的变量后,进行变量选取并构建二元logistic回归模型,得出了影响沁县农户有机小米种植意愿的显性影响因素,回归结果显示,沁县农户有机小米种植意愿受到个人、家庭、生产经营、市场销售和外部环境五个方面特征的影响。根据调研上来的数据对比分析了有机小米和普通小米以及其他农作物的成本收益,还分析了种植有机小米时的经济风险。最后根据所得到的显著性影响因素和经济风险为沁县政府提出可供参考的提升沁县农户种植有机小米积极性的对策:加大有机小米种植的宣传力度,完善土地流转制度,提高农业机械化水平,严格落实有机小米种植政策和制度,专注农业专项人才的培养,提升农户的品牌意识等。通过这些对策加强农户有机、特色农业发展的理念,增加当地农户种植业收入。