洋葱槲皮素抗炎活性及对NF-κB和Akt信号通路的影响

来源 :锦州医科大学 | 被引量 : 5次 | 上传用户：adamsilei

【摘要】

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洋葱属百合科葱属二年生草本植物,因富含槲皮素、前列腺素A等重要生物活性物质,而成为具有多种营养价值的蔬菜。洋葱槲皮素(onion quercetin,OQE)是洋葱中提取的一种多羟基黄酮类化合物,现代研究表明,洋葱槲皮素具有抗炎、抗氧化、抗癌、降糖、降压、免疫调节及保护心血管等功效。为探讨洋葱槲皮素的抗炎作用,本文采用1μg/mL脂多糖处理小鼠腹腔巨噬细胞建立细胞炎症模型,体外研究洋葱槲皮素的抗炎

【作者】

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倪湾

【出处】

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锦州医科大学

【发表日期】

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2019年01期

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