新型产胞外多糖细菌的筛选及其多糖结构的探究

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微生物胞外多糖因为具有安全性高、生产周期短和经济效益好的优点越来越引起人们的关注,各种胞外多糖产品被应用于食品、医药、工业、环保等多个领域。筛选出新型产胞外多糖细菌和发现新型胞外多糖是开发其应用的基础与前提。本论文以筛选出可以分泌出具有应用潜力的胞外多糖的新细菌为出发点,同时也期望能够通过优化培养条件增加其多糖产量。本论文采用选择性培养基进行初筛,摇瓶液体培养方法进行复筛,共筛选出了5株胞外多糖产生菌。其中从江西省上饶市玉山县三清山山脚阔叶林土壤样品中获得菌株在相同发酵时间内胞外多糖产量最大
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