随着我国个性化旅游的发展,民宿作为一种新兴的住宿形式受到消费者的广泛追捧。经过几年的发展,我国民宿总量不断上升。但在快速发展的同时,民宿行业内的各类问题逐渐显现,例如盲目乐观的投资、重情怀轻运营的理念等等。目前,文化挖掘不足,服务质量不高,成为民宿行业的主要痛点。因此,必须寻找解决办法,提高民宿服务质量,培育顾客价值,改善顾客满意。长三角地区是我国民宿的起源地,也是发展最为成熟的地区,已经呈现出集群化、品牌化、个性化的发展趋势。丰富的客源条件为研究提供了良好基础,因此,本研究选取长三角地区民宿顾客为研究对象。基于民宿行业的发展现状,对民宿服务质量、顾客价值和顾客满意的相关研究进行梳理。在现有成熟的服务质量评价模型上结合民宿特色,将民宿服务质量概括为三个方面:顾客接待、顾客关系和顾客信任。构建民宿服务质量、顾客价值和顾客满意的结构方程模型,并且提出相关假设。通过调查问卷收集数据,对民宿服务质量、顾客价值和顾客满意进行因子分析,找寻影响因素,并对结构方程模型进行假设检验,探讨民宿服务质量、顾客价值和顾客满意之间的影响路径。研究结果显示,服务质量对顾客价值有显著的积极影响,顾客价值对顾客满意有显著的积极影响,顾客价值在服务质量和顾客满意中起到中介作用。在服务质量的影响因素中,顾客信任的影响最为显著,其次是顾客关系,最后是顾客接待。在顾客价值影响因素中,顾客对民宿认同感的影响最为显著。在顾客满意影响因素中,总体满意程度的影响最为显著。针对以上结果,本研究认为民宿发展过程中,需要关注民宿的中国特色,通过严格把控准入条件,保证民宿从源头健康、有序的发展,建立健全服务人员的培训机制。在规定指标下,营造有别于城市的、具有当地价值特色的生活气息,并时刻关注民宿顾客的生活需求,充分考虑民宿服务的个性特质。聘请专业人才担任民宿管家,明确民宿管家承担的不同角色,加强民宿管家业务技能的训练,构建主客之间的信任关系。本研究的创新点在于构建了民宿服务质量的测量模型,并探寻了民宿服务质量、顾客价值和顾客满意之间的关系。研究成果为提高民宿服务质量提供了科学支持,有助于更好地培育顾客价值,改善顾客满意,有助于民宿行业在新时代下健康、有序的发展。