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海藻类肥料的制备需要经过特殊生物化学方法处理,使海藻类生物细胞壁破裂,化学键断裂,分子量降低,从中提取出天然多糖类物质,具有增强和提高其他作物机体免疫力,促进其他作物机体生长发育,改善果实品质,提高抗病能力和抗逆性的重要作用。本文中的海藻酸钠寡糖是海藻酸钠经化学工艺降解得到的多糖类物质。本研究基于海藻酸钠寡糖研究的基础,采用过氧化氢降解法制备海藻酸钠寡糖,再配上一定量的氮磷钾元素制成一款含海藻酸钠寡糖的水溶肥料,研究该肥料对不同蔬菜作物的增产效果及对土壤的影响,为含海藻酸钠寡糖液体肥在农业生产中的使用和推广提供参考。本研究对试验植株进行施肥处理,分别测定了植株的生长量、产量和品质、土壤的有机质和微生物数量等指标,结果如下:(1)海藻酸钠寡糖能提高作物种子发芽率,并促进种子生根,且效果显著,不同化学氧化降解条件下对作物的生物学效应不一致,以双氧水用量体系40ml,反应温度70℃,反应时间8小时制备的海藻酸钠寡糖促生长活性最好,利用该工艺条件制备得到5%海藻酸寡糖,浓度为100ppm浸种处理,在促进根长的效果上,萝卜增幅最高,为86.3%,其次为菜心,苋菜,西瓜,黄瓜,水稻,增幅分别为19.1%,17.4%,14%,12%及6.96%。在促进芽长的效果上,西瓜增幅最高,为24.6%,其次为苋菜,黄瓜,萝卜,水稻,菜心,增幅分别为23.5%,20.5%,15.6%,6.9%及0.6%。(2)将促生长活性高的工艺样品配制成含海藻酸钠寡糖的液体肥料,用清水稀释成500倍、750倍、1000倍对植株进行灌根施用,连续施用2次,每次施用间隔7d,结果表明:施用浓度为500倍,促进植株株高的效果最好的作物为黄瓜,增幅为10.78%,其次为空心菜,辣椒,苋菜,苦麦菜,增幅分别为9.9%,7.2%,6.5%及6.1%。在增加植株茎粗上,增幅最大的为空心菜,为26.5%,其次是黄瓜,辣椒,苋菜,增幅分别为5.8%,4.7%,4.2%。在增加叶片数量上,苦麦菜的增幅最大,为10.4%,其次是苋菜和空心菜,分别为4.3%和3.9%。在增产的效果上,小芥菜的增产幅度最高,为37.7%,其次是空心菜,辣椒,苦麦菜,苋菜,分别为20.8%,9.9%,6.7%及3.9%。施用浓度为750倍,对促进植株株高,茎粗,叶片数及产量上的效果都高于500倍,株高和茎粗增幅最高的为空心菜,为25.6%和33.8%。苦麦菜的叶片数量增幅最高,为27.8%。小芥菜的增产幅度最高,为61.6%,其次是空心菜,苦麦菜,辣椒,苋菜,分别为28.6%,15%,12.6%及11.2%。施用浓度为1000倍,在株高,茎粗,叶片数量上,黄瓜,苦麦菜,空心菜,辣椒的增幅都高于500倍,低于750倍。1000倍对小芥菜的增产幅度最高,为41.2%,其次是空心菜,苦麦菜,辣椒,苋菜,分别为28.6%,15%,12.6%及11.2%。(3)浇灌含海藻酸钠寡糖水溶肥料能改善空心菜和辣椒果实的品质,施用浓度为500倍液,空心菜叶片可溶性蛋白含量,可溶性糖含量,维生素C含量都是提高的,增幅分别为16.96%,25.46%,9.88%,硝酸盐含量降低了30.58%。辣椒的果实纵茎和横茎分别提高了5.29%和2.75%,果型指数最高,为11.56。辣椒果实的可溶性蛋白含量,可溶性糖,和维生素C含量分别提高了7.81%,5.61%和10.15%。施用浓度750倍液,空心菜叶片可溶性蛋白含量,可溶性糖含量,维生素C含量的增幅分别为37.09%,34.32%,21.03%,都高于500倍液。但是硝酸盐含量降低的幅度不如500倍液,为26.94%。750倍的辣椒果实纵茎和横径都高于500倍,增幅分别为9.19%和6.36%,辣椒果实的可溶性蛋白含量,可溶性糖含量,维生素C含量都高于500倍,增幅分别为9.98%,7.46%,11.43%。施用浓度为1000倍液,空心菜叶片的可溶性蛋白含量和Vc含量增幅分别为32.3%和13.02%,高于500倍液,低于750倍液。可溶性糖含量增加的幅度为21.95%,低于500倍和750倍。硝酸盐含量减低的幅度为20.18%,低于500倍和750倍。施用1000倍后,辣椒果实的可溶性蛋白含量,可溶性糖含量,Vc含量增幅分别为5.95%,6.61%及7.93%,都低于750倍处理。表明含海藻酸钠寡糖液体肥料施用的最佳倍数为750倍,能够显著改善空心菜和辣椒果实的品质。(4)含海藻酸钠寡糖液体肥料稀释倍数100倍与种植根际土壤混合反应,增加根际土壤p H值,以酸性根际土壤的p H增幅较大,为25.68%,原因是肥料为碱性肥料,有利于中和酸性土壤。海藻酸钠寡糖肥料为有机水溶肥,与根际土壤反应后可以提高根际土壤的有机质含量,以中性根际土壤有机质增加幅度最大,为7.85%。采集的不同土样间的根际土壤呼吸强度差异明显,与海藻酸钠寡糖肥料反应后,差异不显著,说明海藻酸钠寡糖水溶肥使根际土壤的呼吸维持在一个平衡状态。根际土壤中的微生物总量越多,微生物选择性吸收肥料中的养分就多,有利于微生物的繁衍,微生物在新陈代谢过程中释放出能量、气体和分泌物,使得土壤团粒结构发生变化。