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阴香(Cinnamomum burmannii),产于亚洲东南部,在我国境内主要分布在南部地区,所产阴香籽含油量高,其油脂脂肪酸成分主要为月桂酸,不仅可以作为制备生物柴油的优质原料,而且还可以用作合成单脂肪酸甘油酯(简称:单甘脂)的绿色纯天然植物原料,是一种优质的生物质能源树种,具有广泛的应用价值。笔者以阴香籽作为实验材料,分别对其出油率、油脂理化性质、油脂脂肪酸组成及其质量分数进行了测定;研究了阴香籽油酯交换法制备生物柴油的最佳工艺条件;研究了阴香籽油合成单脂肪酸甘油酯及其在润肤霜中的应用。经研究