本研究旨在对中国及泰国消费者食品选择因素比较研究。调查问卷的制作基于Sweeney和Soutar的顾客感知价值理论的四个维价值,功能价值(质量或性能)、感知费用(价格)、情感价值、社会价值。问卷内容采用自我管理式问卷及访谈的形式,共有400个问题及400人参与,基于.05.数据等级,采用百分比,平均值,标准偏差,T测试,及SPSS等数据统计方法进行数据分析。　　研究结果显示多数调查对象为年龄在21-30岁的女性,家庭成员一般为3-4人,收入不高于2000,职业为学生。　　对中国及泰国顾客的感知价值对食物选择的影响大小进行对比研究可以显示泰国顾客与中国顾客的差异。根据问卷调查结果,泰国与中国顾客具有相同的感知价值。这一结果也得到了调查问卷结果的证实。目前泰国与中国的食物及中国关系稳定,泰国人对中国非常了解,对中国食物也非常熟悉。