自联合国颁布非物质文化遗产公约以来,世界各国掀起了一股申报“非遗”热潮,我国政府、学术界以及社会大众层面对非物质文化遗产予都予以了高度重视,相关的科研工作逐年增加。本文以扬州非物质文化遗产旅游资源的保护与开发为论题,以可持续发展观为指导思想,遵循“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”保护工作的方针,从旅游资源保护与开发角度,正确认识和处理非物质文化遗产旅游资源保护与旅游开发的关系,在对非物质文化遗产保护与开发相关理论深入研究及扬州非物质文化遗产旅游资源调查分析的基础上,对扬州非物质文化遗产进行级别、表现形式及旅游资源分类,对各大类典型的扬州非物质文化遗产进行阐述。在非物质文化遗产旅游资源分类的基础上,对其进行定性和定量评价,以确定开发价值。通过对扬州非物质文化遗产进行必要性及可行性分析,提出符合扬州非物质文化遗产实际情况的保护性旅游开发模式。通过提出切实可行的开发及保护模式,形成扬州非物质文化遗产旅游资源的保护与开发系统,从而实现保护与开发的可持续发展。全文共分为五章,主要研究内容包括:(1)非物质文化遗产开发的前提式保护。对非物质文化遗产进行界定的前提下,对扬州非物质文化遗产资源进行实地调查基础上,通过分类对扬州非物质文化遗产旅游资源进行总体评价,对其特点、价值进行分析。(2)非物质文化遗产的保护式开发。在解析当前非物质文化遗产旅游资源开发与保护矛盾性基础之上,对扬州非物质文化遗产旅游资源保护与开发进行必要性和可行性分析。分析扬州非物质文化遗产保护与旅游开发的现状以及目前存在的一些难题,提出建立在真实性原则上的保护性旅游开发以及适合扬州非物质文化遗产的开发模式,包括博物馆式、前店后作式、街区集中展示式等。(3)非物质文化遗产开发后的巩固式保护。首先客观评价扬州儒商对扬州非物质文化遗产的贡献,然后从思想、组织、法制、经济、人力和宣传以及申遗角度保证扬州非物质文化遗产旅游资源的后续式保护。