营运资本管理是企业财务管理的重要组成部分,随着研究深入发现把供应链管理引入企业营运资本管理是必然趋势。在各类企业中乳制品企业供应链较长且环节复杂,近年来中国乳制品出现的一系列问题说明其供应链管理有待改善。像天润乳业这类中小型企业在蒙牛、伊利等龙头企业占据了我国乳制品市场大量份额的现状之下,如何能谋得一席之地呢?因此本文选取天润乳业作为研究案例,结合供应链管理分析其营运资本管理中的不足之处并提出建议,以期帮助天润乳业在竞争激烈的环境中更好的发展。文章基于供应链角度并结合乳制品行业现状从盈利性、流动性和风险性三个维度对天润乳业营运资本管理现状进行评析,发现天润乳业在营运资本管理中主要存在五个问题,一是由于企业不善于管理供应商关系和建立良好的银企关系,导致企业通过延期支付货款过度占用供应商资金来缓解自身资金压力;二是由于企业生产经营规模的扩大和采购环节与销售环节之间信息流通不畅,导致企业原材料持有量较大,占用了自身资金;三是由于企业忽略了客户关系的维护导致企业在销售环节商业信用利用率较低;四是由于企业选择了激进的生产经营策略,流动负债不断上涨,导致企业财务风险不断增大;五是由于企业营运资本管理没有很好的与其业务运作相结合致使天润乳业缺乏对营运资本的全局管理。最后提出通过与银行建立合作关系、加强供应商管理、管理客户关系、优化营运资本结构和对天润乳业营运资本进行全局管理等建议,希望可以帮助天润乳业更好的对营运资本进行管理。