教育的主阵地在课堂,课堂效率高低与课堂教学的模式有重要关系。课堂能否调动学生的兴趣,激发学生潜能和求知欲,让不同基础和学习能力的学生都能在各自的基础上获得提高和锻炼,我们尝试用菜单的模式进行课堂教学。“菜单式教学”是在学生自学基础上的预约式的“点菜式”学习。它是以模式为驱动,以诊断菜单,进阶菜单,反馈菜单为统领,以小组合作学习为抓手,紧扣“三维目标”,体现因材施教原则的一种有效教学模式。目前的高中生物课堂教学普遍存在课堂气氛沉闷、课堂以教师讲学生记为主、学生自己动手动脑的机会很少等典型问题,本研究针对这些问题,提出菜单模式。研究以高中生物必修二《遗传与进化》模块教学中存在的难点问题为目标对象,在相关理论指导和具体课堂实践的基础上,通过课堂调研、访谈、问卷、沙龙及讲座等方式展开,共同探讨菜单式教学模式对提高该模块教学有效性方面的影响。依据自主-合作-探究的学习原则,以高中生物必修二《遗传与进化》模块的难点之一“基因的表达”设计为例,分别设计了诊断菜单、进阶菜单、反馈菜单等,实施课堂分组、学生自选菜单学习的策略,开展了对学生相关的动态研究。结果表明,实施菜单教学后,学生对该模块的学习兴趣普遍提升,认为本块内容相对简单易学的提升了23%,学生对本块内容的学习效果提升了24%。此外,通过学生期终考试成绩比较,实旌菜单式教学的班级成绩明显高于对照班级。研究证明,菜单式教学对提升学生的学习兴趣、学习能力和学习的主动性都有一定的积极作用,对学习成绩的提高也有显著影响,可以作为有效教学的参考教学模式之一。