伴随着我国资本市场越来越快速的发展,资本市场的利益越来越大,投资者对企业提供的信息越来越重视。在财务报告中,利润信息是最具有综合性的信息。在进行决策时,管理者和投资者等相关利益方往往主要关注点就是企业的利润。在微观层面上,利润信息能够直接影响到相关投资者的投资风险,甚至能能够影响到金融市场的稳定运行;从宏观层面上看,利润信息直接影响到社会资金的流动,进而影响经济结构,并进一步能影响到社会资源配置以及经济的运行效率。但21世纪初,世界各国的上市公司相继出现了财务造假丑闻,世界通信、默多克、施乐等大公司会计丑闻引起舆论哗然,令世界震惊和关注。我国虽然金融市场起步较晚,但也和大洋彼岸的美国出现一样的情况。"银广夏"、"东方电子"、"蓝田股份"等事件令投资者产生信任危机。人们对上市公司利润信息的数量产生了怀疑,而逐渐关注公司利润的质量。美国已经将利润质量研究作为一个重点的研究领域,而我国同样也开始对利润质量进行探讨,但还远远不够。最近几年利润质量的分析在行业和企业财务分析中运用普遍,对企业进行利润质量的分析,不仅突破了传统的关注利润数量的盈利分析限制,而且能够更加综合的评价企业的利润质量,建立了一套新的利润质量评价方法,使企业更加了解自身利润质量状况,从而有针对性的采取措施,提高企业的利润质量水平。近年来,酒类企业经过黄金发展的10年逐渐进入竞争集中的发展状态,而JZZ公司所在区域内其他同行业企业逆势扩张发展,表现优异,JZZ公司却表现平平,虽也有可观的利润,但相比而言利润质量显得较弱。基于以上认识,本文从理论出发,根据利润信息的属性,总结出利润质量的四维分析法,并使用此方法对JZZ公司的利润质量进行考察,分析评价JZZ公司的利润质量状况,并根据分析出来的结果提出一些相关的建议,对我国企业利润质量分析评价起到一定程度上的借鉴意义。本文分为五章,第一章描述了本文的研究背景及其研究意义,对国内外的一些专家学者的相关研究文献进行整理总结,同时也描述了本文的研究思路和内容,指出文章的一些创新点;第二章主要介绍了相关理论,明确利润质量等相关概念,并总结利润质量相关理论研究,建立利润质量评价的四维分析方法;第三章是首先对JZZ公司进行简单介绍,然后介绍JZZ公司当前的现状和面临的风险。其次对JZZ公司进行利润质量的分析和考察,并找出一些财务因素,这些因素降低了企业的利润质量;第四章是结合第三章对JZZ利润质量的研究,有针对性的提出相关建议,旨在提高JZZ公司今后的利润质量;第五章做了总结性的概述,得出相关结论,同时指出本文研究的不足之处,对于今后的研究提出展望。本文研究具有一定的创新点,文章总结综合了利润质量的评价理论,从利润信息的属性出发,建立利润质量评价的四维分析方法,并利用此方法对JZZ公司进行利润质量的分析评价,通过理论与实践相结合,对JZZ公司利润质量较低的状况提出一些综合性的建议,这样使本文具有理论和实践意义。文章通过对上市公司利润质量的分析,将利润质量的相关理论与实践联系,并以此使企业的利益相关者能够更加客观的看待企业的利润质量状况。也为其他企业评价和改进自身利润质量状况提供了借鉴。