凡纳滨对虾是世界三大养殖经济虾类之一,它在自然水体中因捕食藻类等浮游生物而使体内含有虾青素,促进对虾的生长繁殖及其抗病能力。副溶血弧菌作为对虾的急性肝胰腺坏死病（AHPND）主要病原体,能致使对虾表现出嗜睡、生长缓慢、软壳空腹、淡白色的萎缩性肝胰腺坏死而造成幼虾快速死亡。研究表明,虾青素已能提高对虾在高盐、温度和溶解氧等环境胁迫下的抗氧化能力,提高幼虾对各种病原菌的的抵抗能力。雨生红球藻是一种富含虾青素的单细胞绿藻,而虾青素被誉为天然“超级抗氧化剂”。目前雨生红球藻主要应用于药品及保健食品及鲑鱼等名贵水产品着色剂。雨生红球藻作为饵料添加剂,能否提高凡纳滨对虾的生长特性及抵抗病菌感染的能力?这正是本研究拟解决的关键问题。本研究通过在对虾饲料中添加不同含量的雨生红球藻藻粉,研究雨生红球藻对凡纳滨对虾生长特性及抗菌能力的影响;进一步推广应用到凡纳滨对虾中试养殖,以确定雨生红球藻在凡纳滨对虾养殖中的潜在应用价值。具体研究结果如下:1、用双螺杆膨化机分别制作含有0%、1%、3%、5%、7%的雨生红球藻的对虾饲料。在50 L桶里饲养4周时间,研究雨生红球藻对凡纳滨对虾生长、营养价值和抗菌效果的影响。结果显示,实验组的饲料系数随着添加藻粉含量上升呈下降趋势,3%、5%、7%组对比其它组有显著性差异（P<0.05）,饲料效果最好。2、实验组对虾的各部位虾青素和组织中的维生素E含量随着添加藻粉含量上升逐渐提高,7%组含量最高。在第四周,肌肉组织中虾青素含量是对照组的3.45倍,体壳中的虾青素含量是对照组的5.28倍,肌肉组织中维生素E含量是对照组的8.97倍,并且虾青素含量随着饲养时间的增长逐渐升高。3、用副溶血弧菌感染对虾42 h,实验组对虾存活率先上升后下降,相比对照组和7%组,1%～5%组有极显著差异（P<0.01）,3%组存活率最高,达到60%。对虾感染弧菌后的免疫基因Lv Toll相对表达量和反映抗氧化活性的T-SOD活力、MDA含量变化趋势与对虾存活率变化趋势相似,在1%～3%组Lv Toll基因相对表达量显著下调（P<0.05）,T-SOD活力和MDA含量均显著下降（P<0.05）。由此可见,雨生红球藻能够显著提高凡纳滨对虾的生长及抗病能力。4、为了利用雨生红球藻进行凡纳滨对虾中试规模养殖应用,考虑对虾产业化养殖饲料成本核算,将雨生红球藻添加量减少10倍,以检测低含量雨生红球藻藻粉对凡纳滨对虾的生长及抗病能力的影响。用双螺杆膨化机分别制作含有0‰、3‰的雨生红球藻的对虾饲料。在15 m3的水泥池中饲养45天。结果显示,3‰组对虾的脂肪酸中亚油酸、EPA含量显著高于对照组,3‰组对虾的必需氨基酸比例更接近于人体,营养价值更高。在经济效益方面,最终收获成虾重量有显著提高（P<0.05）,能带来一定的经济效益。本研究结果充分表明,雨生红球藻能促进凡纳滨对虾的生长及抗病能力,提高其营养价值,增加对虾养殖的经济效益。该研究结果为雨生红球藻在水产养殖中的规模化应用提供了重要的理论基础与实践依据。