本毕业设计主要是对基于以太网传输的射频识别(RFID)应用系统进行研究和设计，并对射频通信信号，TCP／IP网络，信息安全，硬件开发，软件工程，数据库应用等进行分析和设计并提出一些结合实际应用的新思路。 课题研究的主要内容如下：RFID应用研究现状，射频识别应用系统的信号处理及编码技术，射频识别应用系统的安全原理及设计，射频识别应用系统的读写设备设计原理及应用开发，嵌入式以太网通信模块的设计及关键技术，食堂射频信息管理系统应用设计，食堂射频识别应用系统的总体设计与课题总结与展望。 课题通过对基于以太网传输的射频识别应用系统的研究，可把它作为一种新的射频识别应用方案，其可靠性，方便性，安全性都有一定程度的提高，从而简化管理，提高效率，降低成本，有助于处理各类射频识别一卡通信息系统，可以作为一种射频识别一卡通系统的实用方案而实现。