制酒业是我国传统的行业,随着我国经济社会的发展,制酒业已经成为了我国民生中非常重要的行业之一。为了满足消费需求,我国制酒业不断的加大规模,如何加强制酒企业和车间的管理成为了制酒业的研究热点。干曲仓温度控制是制酒过程中的极为关键的过程,传统干曲仓温度控制存在精度不够、实时性不足以及温控成本高等确定,本文作者基于干曲仓温度控制预警的实际需求,引入计算机技术,提出了生产房干曲仓温度监控报警系统的研究与分析,通过本文功能能够提高干曲仓温度监控报警的智能化和信息化。论文介绍了生产房干曲仓温度监控报警系统的研究背景、项目意义和目前的研究与应用现状,明确了论文研究的内容和主要工作；在业务分析中,论文对系统存在的问题、组织机构、原有业务流程等进行了分析,给出了优化后的业务流程；在功能分析中,论文通过用例分析和用例描述,明确了系统的功能,给出了系统的总体功能包图和子功能包图,包括温度监控配置管理、干曲温度监控管理、温控综合查询管理、温度数据统计分析、异常温度预警管理、基础信息管理以及系统管理等子包图；在数据分析中,论文对系统各功能的所需要处理的数据进行了分析,给出了实体类关系图,建立了数据库表结构。论文最后作者对本文所做的研究与分析工作进行了总结,并对进一步的工作进行了展望。